水产行业未来发展趋势如何，看完这篇你就知晓

近十年以来，中国水产养殖产量占全球水产养殖总产量的60%超过，中国水产养殖产量的变化直接影响到全球水产养殖市场。据水产品产业分析，世界水产养殖业是亚洲最发达的，水产养殖业占世界近90%。中国、日本、印度和东南亚是亚洲主要的水产养殖国家。我国是世界之上水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。我国水产品出口主要包括新鲜冷藏产品、冷冻鱼产品和甲壳类软产品，前者每年约占出口总额的40%，而后者有快速增长的趋势，近年来出口比重已达30%左右。表明我国水产品出口品种由依赖初级产品向加工产品转变，产品附加值提高。

一、水产品冷链物流体系逐步完善

水产品具有生物特性，多为新鲜产品，易腐烂变质。因此，水产品的冷链控制非常重要。同时，水产品生产具有明显的季节性、区域性和技术性特点，但人们对水产品的需求具有频繁性和随机性的特点。因此，水产商业企业增加了冷藏设施，提高了水产品的储存和吞吐能力，从而调整了旺季和淡季的市场供应。

二、水产品质量安全管理日趋严格

食品安全是关系国家健康和社会稳定的重大问题，受到世界各国的高度重视。水产品由于生长在水环境之中，容易受到水环境污染、抗病药物残留等因素的影响，导致食品安全不安全。为保障食品安全和水产品质量，各国纷纷制定各种法律法规，加强水产品质量安全管理。

三、国内消费潜力巨大

由于我国晚期消费水平较低，大部分水产品出口。经过多年的发展，我国的水产品消费量有了很大的增长。但与发达国家相比，我国水产品人均消费量还处于很低的水平，国内消费市场仍有很大潜力。随着国民经济的发展，居民可支配收入的增加和水产品消费能力的提高。与此同时，人们的消费观念也在发生变化，绿色、健康、营养丰富的水产品越来越受到人们的青睐。

四、高附加值的深加工产品将逐步发展

水产加工业经过多年的发展取得了长足的进步。但目前我国水产品加工整体水平较低，大部分水产品加工仅处于初始加工阶段，造成水资源浪费，而行业利润水平较低，抗风险能力较弱。为加强水资源的充分利用，提高水产品附加值，国际水产品发达国家逐步发展水产品深加工产业，包括低值产品综合利用，优质产品的精深加工，逐步发展合成水产品和保健美容水产品。